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Esszimmer

HELLO!

Herzlich Willkommen im House No. 15!

Hier lautet das Motto
"GOOD FOOD is GOOD MOOD".

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🧀Heute Teil 2 des Tastings des Käse-Genusspake

🧀Heute Teil 2 des Tastings des Käse-Genusspaket von @der_rheingau_affineur 💛

Diesmal habe ich den Rheingauer Spätburgunder Trester verkostet.
Einen kräftigen 45%igen festen Schnittkäse der in Trester affiniert wurde.🤩

Dieser kräftige charakteristische Käse passt perfekt zu meinem lauwarmen Rosenkohl-Salat mit Birne, Walnüssen und Polenta.

Die Gegensätze von herb, fruchtig und mild werden durch den Trester Käse perfekt unterstützt.👌🏻

Probiert das unbedingt mal aus!
Das Rezept ist im Link in der Bio.

Schönen Abend Euch allen😘

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•••EASY VEGANES KOKOSJOGHURT••• Heute

•••EASY VEGANES KOKOSJOGHURT•••

Heute Morgen habe ich gelesen, dass heute Welt Vegantag ist.

Ich bin ja kein Veganer und esse was mir schmeckt und womit ich ein gutes Gewissen habe.
Aber dieses selbstgemachte vegane Kokosjoghurt ist für mich das beste Joghurt was es gibt.
👉🏻Sehr cremig und mit einem tollen Kokosgeschmack 🥰

Und man kann selbst bestimmen was drin ist. Ob mit oder ohne Zucker, ob mit oder ohne Früchten. Und alles mit sehr wenigen Zutaten. 🥣

I love it und werde, wenn ich wieder zu Hause bin, direkt wieder den Joghurtbereiter in Gang setzen.

Das Rezept wie Ihr das Joghurt selbst macht, gibts in der Bio.👆🏻

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💀SPOOKY SKULL-CHAMPIGNONS 💀 Und mit Essen s

💀SPOOKY SKULL-CHAMPIGNONS 💀

Und mit Essen spielt man doch! 🤪

Ich bin wirklich kein Halloween-Fan, aber die vielen Möglichkeiten mit Standart Gerichten gruselig kreativ zu werden sind in dieser Zeit grenzenlos…und das mag ich total!

Vielleicht schafft man es ja die Kids mit den gruseligen Pilzköpfen näher an das Thema Salat und Gemüse zu bringen. 🤷🏼‍♀️

👉🏻Skull-Champignons, ofengeröstete Kaki, Feldsalat, Ziegenfrischkäse, fermentierter Pfeffer, Granatapfelkerne

Dazu passt eine Honig-Senf-Vinaigrette.🤤

Happy langen Sonntag für Euch alle 😘👻

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Teller: @churchill_1795 @thomasstoffels
Mörser und Mühle: @adhoc_designproducts

👻Die Geister die ich rief… …schwimmen jetzt

👻Die Geister die ich rief…
…schwimmen jetzt in meinem Kakao👻

Ziemlich klebrig, diese kleinen Scheißerchen. Aber sind sie nicht niedlich, wie sie wie kleine Luftmatratzen auf dem warmen Kakao treiben?

Perfekt für das bevorstehende Halloween 🎃

Das Rezept findet Ihr im Link in der Bio.
(https://houseno15.de/marshmallow-geister/)
Es ist ganz einfach nachzumachen 😊

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Wenn heute schon Tag des Kürbis ist, dann gibts e

Wenn heute schon Tag des Kürbis ist, dann gibts eben mal wieder Kürbis…

Spaghetti-Kürbis mit Chili con Carne Füllung …
➡️geht schnell, schmeckt gut, macht satt…

Das muss dann auch für heute an kulinarischen Highlights reichen.

Danke @michael.gerhardy fürs tägliche Aufklären der besonderen Feiertage, sonst hätte es heute bei mir Filet Mignon gegeben 😊

Schönen Abend Euch allen 😘

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🧀Heute geht es in die erste Tasting-Runde des K

🧀Heute geht es in die erste Tasting-Runde des Käse-Genusspakets von @der_rheingau_affineur .

Ich habe mit dem DATTELIGEN SCHAF gestartet: ein Weichkäse aus Schafsmilch der in Datteln gereift ist. 🤤

Ein wunderbar kräftiges Aroma mit zartem Schmelz und süßlichen Aromen der Datteln.

Pur genossen ein Traum, aber auch als Ergänzung zu den orientalisch gefüllten Mini Patisson richtig gut! 🥰

Das Rezept dazu findet ihr im Link in der Bio 👆🏻

Happy Sonntag Euch allen 😊

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